Image
Gazdag fehérjében, rostban és számos fontos vitaminban, így ideális választás vegetáriánusok és mindazok számára, akik egészséges és ízletes ételekre vágynak. Cikkünkben most négy csicseriborsós receptet mutatunk be, amelyeket pofonegyszerű elkészíteni.
2024. június 30.   ●  Hamu és Gyémánt

4 csicseriborsós recept, amit pillanatok alatt elkészíthetsz

Hamu és Gyémánt
Image
A magas zsírtartalmú diétáknak egyesek szerint ugyan vannak előnyei is, de egy új kutatás megállapította, hogy nemcsak a testünkre, de a szellemünkre is rossz hatással lehet, ha túl sok zsírt fogyasztunk.
2024. június 29.   ●  Turi Dániel

Kiderült: a magas zsírtartalmú diéta növeli a szorongást

Turi Dániel
Image
Casu marzu – ez a név valószínűleg a legtöbb olvasónak nem sokat mond, pedig egy igazi különlegességről van szó. A név ugyanis egy olyan olasz sajtot takar, amit sokak számára gyomorforgató módon férgekkel érlelnek.
2024. június 28.   ●  Turi Dániel

A világ legveszélyesebb sajtját férgekkel érlelik

Turi Dániel
Image
Az olasz fagylalt, közismertebb nevén gelato, nem csupán egy egyszerű édesség, hanem a kulináris művészet egyik csúcsa, amelyet generációk óta tökéletesítenek Olaszországban. Ezzel a recepttel pedig bárki könnyedén elkészítheti!
2024. június 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Hűsítő desszert a kánikulában: készíts gelatót otthon!

Hamu és Gyémánt
Image
A börek a kelet-mediterrán térség egyik legismertebb és legkedveltebb fogása, amely rétestésztából készült, ízletes töltelékkel töltött finomság. Számos változata létezik, akár sós vagy édes, de talán az egyik legnépszerűbb a spenótos börek, amelyet friss spenóttal és krémes feta sajttal töltenek…
2024. június 27.   ●  Hamu és Gyémánt

Balkán ínyencség könnyen: spenótos börek

Hamu és Gyémánt
Image
A csirke tikka masala a világ egyik legkedveltebb és legismertebb curry étele, amellyel az indiai konyha gazdag ízvilágát könnyedén az asztalunkra varázsolhatjuk. Recept.
2024. június 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Könnyed recept a nyári estékre: csirke tikka masala

Hamu és Gyémánt
Image
Az olasz fagylalt, közismertebb nevén gelato, nem csupán egy egyszerű édesség, hanem a kulináris művészet egyik csúcsa, amelyet generációk óta tökéletesítenek Olaszországban. Az előrejezések szerint az idei nyár különösen forrónak ígérkezik, és nincs is jobb módja a hűsölésnek, mint egy igazi olasz…
2024. június 24.   ●  Hamu és Gyémánt

Az olasz fagylalt és a tökéletes hűvös harmóniája

Hamu és Gyémánt
Image
Bekerült a mindössze ötven Best in Show bor közé a Gizella Pince 6 puttonyos 2019-es tokaji aszúja a világ egyik legtekintélyesebb borversenyeként számon tartott Decanter World Wine Awards (DWWA) idei kiadásán.
2024. június 24.   ●  Hamu és Gyémánt

A legjobbak közé jutott egy tokaji aszú egy nemzetközi…

Hamu és Gyémánt
Image
A kókuszrizs a szokásokkal ellentétben nem kell, hogy édes legyen, viszont feldobja az unalomig ismételt köretet! Recept.
2024. június 24.   ●  Turi Dániel

​Ezzel az egyszerű hozzávalóval még finomabbá tehetjük a…

Turi Dániel
Image
A kapor az egyik legkülönlegesebb és legsokoldalúbb fűszernövény, amelyet a konyhában használhatunk. Friss, üde íze tökéletesen kiegészíti a különféle ételeket, legyen szó levesekről, salátákról, főételekről vagy akár savanyúságokról. Mi pedig mutatunk is négy egyszerű kapros receptet.
2024. június 22.   ●  Hamu és Gyémánt

A nyár fűszere: 4 kapros recept, amit pillanatok alatt…

Hamu és Gyémánt
Image
A nyári hőségben kevés olyan étel van, amely egyszerre frissítő és ízletes, erre viszont tökéletes példa a kovászosuborka-krémleves. Remek választás, ha valami hűsítőre vágyunk a forró napokon, ráadásul az elkészítése is egyszerű és gyors.
2024. június 22.   ●  Hamu és Gyémánt

A tökéletes nyári leves: frissítő kovászosuborka-krémleves

Hamu és Gyémánt
Image
Egy komfortos pergola remek lehetőséget kínál arra, hogy a melegebb időszakban akár a nap összes étkezését a természet közvetlen közelében fogyasszuk el. Persze nem kell, hogy kertünk központi eleme kizárólag étkezőként funkcionáljon, de egy grillrács segítségével könnyedén konyhát varázsolhatunk…
2024. június 21.   ●  Hamu és Gyémánt

Varázsolj konyhát az új pergoládból! 2 izgalmas grillrecept…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már unod a gyorséttermi burgereket és valami igazán laktatóra vágysz, ideje kipróbálnod az eredeti balkán burgert, amit ráadásul rendkívül könnyű elkészíteni! Recept.
2024. június 20.   ●  Turi Dániel

A nyári grillezések sztárja lehet a szerbek hamburgere -…

Turi Dániel
Image
A McDonald's jelenleg két új vegán fagylaltot, a Choco és Strawberry Scoopot is teszteli – egyelőre azonban csak bizonyos egyesült királyságbeli üzleteiben.
2024. június 18.   ●  Hamu és Gyémánt

Két vegán fagylalttal rukkolt elő a McDonald's

Hamu és Gyémánt
Image
Ha idén nyáron te is a Balkán-félsziget felé veszed az irányt, de nem szeretnél leragadni a gyrosnál, ajánlunk négy hamisítatlan balkán utcai ételt!
2024. június 17.   ●  Hamu és Gyémánt

4 kevésbé ismert balkán street food, ha unod már a gyrost

Hamu és Gyémánt
Image
A Caldo Verde egy észak-portugáliai kelkáposztaleves, ami tökéletes választás lehet akkor, ha valami kiadós és vigasztaló ételre vágyunk, de nincs kedvünk túl sokáig a konyhában állni. Recept.
2024. június 17.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készítsd el a portugálok ízletes levesét, a Caldo…

Hamu és Gyémánt
Image
Ínycsiklandó sütemények elkészítéséhez nem kell feltétlenül megannyi különleges hozzávaló és rengeteg idő. Ezt a barackos cobblert pikkpakk összedobhatod te is. Recept.
2024. június 16.   ●  Hamu és Gyémánt

A barackos cobblernél nincs egyszerűbb sütemény – készítsd…

Hamu és Gyémánt
Image
Elmélyült beszélgetések, hatalmas nevetések és finom falatok – talán így a legegyszerűbb körülírni, mennyire kellemes élmény lehet a nyár első kerti grillezése. A megfelelően előkészített ételeken túl csak pár dologra lesz szükségünk, hogy a program igazán különleges legyen – mutatjuk is, melyek…
2024. június 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Itt a grillszezon! 5 tárgy a kerti sütögetéshez

Hamu és Gyémánt
Image
A dél-amerikai gasztronómia ismét jól teljesített, Európában pedig a spanyol éttermek érték el a legjobb helyezést.
2024. június 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Hivatalos: a világ legjobb étterméhez csak Spanyolországig…

Hamu és Gyémánt
Image
A hagyományos tepsis krumpli újragondolva: apró citrommal és egy kis extra fokhagymával. Mutatjuk is a receptet, amivel pikkpakk elkészítheted a görögök népszerű köretét.
2024. június 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Igazi nyári gasztroélmény: így készül a görögök citromos…

Hamu és Gyémánt
Image
Június 14-én indul a németországi labdarúgó-Európa-bajnokság. A Kopaszi-öböl festői partján, a MOL Campus földszintjén található Zazie Bistro & Bar teraszán különleges eseménnyel kedveskednek a foci szerelmeseinek.
2024. június 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Legyél te is fociguru! – Indítsd a foci EB-t a Zazie-ban

Hamu és Gyémánt
Image
Itt a nyár, indul a grillszezon! A sütögetésről pedig akkor sem kell lemondanunk, ha esetleg nincs kertünk. Budapesten ugyanis egyre több olyan helyszín akad, ahol szabadon grillezhetünk – mutatunk is négyet!
2024. június 12.   ●  Hamu és Gyémánt

4 hely Budapesten, ahol szabadon grillezhetünk

Hamu és Gyémánt
Image
Az Eggs Benedict egy világszerte ismert és közkedvelt reggeli. Különleges, ínycsiklandó íze és elegáns megjelenése miatt gyakran szolgálják fel ünnepi alkalmakon vagy hétvégi brunchokon. De vajon honnan származik és miképp készíthetjük el otthon?
2024. június 10.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a királyok reggelije, az Eggs Benedict

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbben limonádét választják nyáron, ha valami igazán friss és alkoholmentes üdítőre vágynak. De előfordult már, hogy megittunk egy pohár limonádét és valamiért még mindig nagyon szomjasnak éreztük magunkat? Nem véletlenül.
2024. június 10.   ●  Hamu és Gyémánt

A legnépszerűbb nyári ital mégsem olyan frissítő, mint azt…

Hamu és Gyémánt
Image
Nincs is annál rosszabb, mint amikor kóstoláskor jövünk rá, hogy az éppen grillezett zöldségek zsenge helyett szottyadt és túl puha állagúak lettek. A The kitchn cikke alapján mutatjuk, milyen egyszerű trükkel tudjuk elérni, hogy mindig tökéletesen ropogós maradjon a kívánt zöldség.
2024. június 9.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel az apró trükkel ezentúl minden grillezett zöldség…

Hamu és Gyémánt
Image
Hogyan készítheted el a legjobb sajtburgert? Pofonegyszerűen! Nem kell hozzá más, mint tökéletes húspogácsák és egy isteni szósz.
2024. június 8.   ●  Hamu és Gyémánt

Indul a grillszezon: így készítsd el a legjobb sajtburgert!

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor vörösborból készült koktélokról van szó, elsőre inkább a gyümölcsös, frissítő ízek jutnak eszünkbe – elég, ha egy klasszikus sangriára gondolunk. Pedig létezik egy új, jóval szokatlanabb vörösboralapú ital is: a brazil Espanhola nevű koktél egy leegyszerűsített változatának receptje gyorsan…
2024. június 5.   ●  Hamu és Gyémánt

Tarol az interneten a vörösboros-sűrített tejes koktél

Hamu és Gyémánt
Image
A Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara szeretettel várja a Tastin’France 2024 résztvevőit a francia borok és alkoholos italok szakmai kóstolójára. Az ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött rendezvénynek a MGallery Hotel Nemzeti Budapest ad otthont 2024. június 7-én 14 és 18 óra között.
2024. június 5.   ●  Hamu és Gyémánt

A Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében…

Hamu és Gyémánt
Image
Európa gasztronómiája rendkívül sokszínű, azonban csak egyetlen város fért fel a kontinensből az első tízbe azon a listán, amely a világ legjobb éttermeivel rendelkező városait rangsorolta. Íme a végeredmény!
2024. június 4.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez az európai város büszkélkedhet a világ legjobb…

Hamu és Gyémánt
Image
A június 14-én kezdődő németországi labdarúgó-Európa-bajnokság meccseit – legfőképp a magyar válogatott szereplése miatt – hazánkban is rengetegen fogják követni a tévéképernyők előtt. A szurkoláshoz persze valamilyen nassolnivaló is dukál – de ez nem kell, hogy egészségtelen legyen! A bolti chips…
2024. június 2.   ●  Hamu és Gyémánt

Két hét múlva EB – ennél egészségesebb snacket nehezen…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!