július 28., 2026  ●  Gasztronómia

Fröccs, grill és lágy szellő: a tökéletes nyári borfesztivál receptje (x)

A forró aszfaltot felváltó hűvös pázsit, a poharakban gyöngyöző fröccs és a levegőben szálló fűszeres illatok együttesen teremtik meg azt a páratlan atmoszférát, amely a nyári borfesztiválokat az év legnépszerűbb eseményeivé emeli.

Hamu és Gyémánt
július 28., 2026  ●  Gasztronómia

Nem a jég a hibás: ezért lesz keserű a házi jegeskávé

A házi jegeskávéval könnyű elbízni magunkat: lefőzzük a szokásos adagot, ráöntjük néhány jégkockára, és már nyúlnánk is a napszemüvegért, hogy teljes legyen az élmény. Az első korty után aztán gyorsan visszaindulunk a konyhába, mert az ital egyszerre keserű és…

Oláh-Bebesi Borbála
július 23., 2026  ●  Gasztronómia  ●  Hamu és Gyémánt

A Moët & Chandon Budapestet is dobogóra állítja a Magyar Nagydíj hétvégéjén

Egy történelmi relikvia, exkluzív programok és az ikonikus champagne, amely nemcsak a győzteseknek jár: a Magyar Nagydíj hétvégéjén a Hungaroringen túl Budapest izgalmas helyszínein is átélhető lesz a Formula–1 hangulata a sportág hivatalos champagne-partnere, a Moët & Chandon…

július 23., 2026  ●  Gasztronómia  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Egy német cukrászmester elárulta a tökéletes Fekete-erdő torta titkát

Kevés sütemény néz ki olyan ünnepélyesen, mint a Fekete-erdő torta: magas csokoládés piskótarétegek, hófehér tejszínhab, sötét meggy és rengeteg csokoládéforgács kerül egymásra. A német klasszikus viszont csak akkor lesz igazán hiteles, ha a meggypárlat íze sem…

július 21., 2026  ●  Gasztronómia  ●  Oláh-Bebesi Borbála

A japán omlett, amelyet szinte lehetetlen tökéletesen elkészíteni

A japán omurice első pillantásra egyszerű fogásnak tűnik: omlett és sült rizs találkozása. A látványos változat elkészítéséhez viszont másodpercre pontos hőkezelés és biztos kéz kell, hiszen a tojásnak kívül vékony, sima burkot kell alkotnia, miközben belül…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!