Image
A görög konyha az egész világon népszerű, a mediterrán ország a street food kedvelőinek is ideális úti cél lehet. Ha idén nyáron te is a Balkán-félsziget legnépszerűbb országa felé vennéd az irányt, de nem szeretnél leragadni a gyrosnál, ajánlunk négy hamisítatlan görög utcai ételt!
2024. május 6.   ●  Hamu és Gyémánt

A gyroson túl – 4 görög street food, amit mindenképpen…

Hamu és Gyémánt
Image
A világ legidősebb embere, a venezuelai Juan Vicente Pérez Mora egy hónappal a 115. születésnapja előtt hunyt el. Hosszú életét elmondása szerint egy dél-amerikai italfajtának, az aguardientének is köszönhette.
2024. május 4.   ●  Hamu és Gyémánt

114 évet élt a világ legidősebb embere, ennek az italnak…

Hamu és Gyémánt
Image
Már az ókori görögök is fogyasztottak articsókát, de a zöldség manapság is népszerű a mediterrán országokban. A magyarok keveset fogyasztanak belőle, pedig nagyon jó hatással van az egészségünkre
2024. május 3.   ●  Hamu és Gyémánt

Az egészségünknek is jót teszünk azzal, ha minél több…

Hamu és Gyémánt
Image
A limoncello nevű citromos likőr különösen Olaszország déli részén népszerű, de mára – sok más olasz finomsághoz hasonlóan – az egész világot meghódította. Jó hír, hogy az alábbi receptet követve mi is könnyedén elkészíthetjük a frissítő italt.
2024. május 2.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül az olaszok hűsítő citromlikőrje, a limoncello

Hamu és Gyémánt
Image
„Az egyszerűség nagyszerű" – tartja a sokat hallott mondás. Ezt pedig mi sem bizonyítja jobban, mint a caprese, amely csak pár alapanyagból áll, és mindössze néhány perc alatt összedobható.
2024. május 2.   ●  Hamu és Gyémánt

A világ legegyszerűbb salátája, mégis tökéletes: így készül…

Hamu és Gyémánt
Image
A borscs leves bár eredetileg Ukrajnából származik, Oroszországban és egész Kelet-Európában népszerű ételnek számít. Alapját a cékla adja, aminek köszönhetően a leves élénkvörös, rózsaszínes színben pompázik, és te is egyszerűen elkészítheted otthon!
2024. május 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Ízletes ukrán fogás vacsorára: így készíts egyszerűen…

Hamu és Gyémánt
Image
A meleg idő beköszöntével kevés dolog esik jobban, mint egy édes jegeskávé. Ennek sűrített tejre csepegtetett, vietnámi változata az elmúlt években nálunk is egyre népszerűbb – jó hír, hogy otthon is könnyed elkészítheted. Mutatjuk a receptet!
2024. május 1.   ●  Hamu és Gyémánt

A világhírű vietnámi jegeskávé, amit otthon is könnyedén…

Hamu és Gyémánt
Image
Kenyérsütés otthon – bár receptek ezrei állnak a rendelkezésünkre, a legtöbb leírásban ugyanazokkal az alapanyagokkal találkozunk: víz, liszt, cukor, só, illetve élesztő vagy kovász. De vajon mi történik akkor, ha pár csepp – jó minőségű – sört is hozzáadunk a tésztához? Csodát kapunk.
2024. április 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy kevés sörtől lesz tökéletes a házi kenyér

Hamu és Gyémánt
Image
Hamarosan megérkeznek azok a napok, amikor kevés jobb dolog létezik egy frissítő nassolnivalónál. Képzeljük csak el: kinyitjuk a hűtőnket és elénk tárul egy tál gyümölcsös házi fagylalt, ami megoldja minden problémánkat a tavaszi hőségben. Alábbi cikkünkben megmutatjuk, hogyan készül a tökéletes…
2024. április 27.   ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletes tavaszi desszert: így készül az eper sorbet!

Hamu és Gyémánt
Image
A mogyoróvaj egy isteni amerikai finomság, amit mi is könnyen elkészíthetünk, hiszen csak néhány összetevőre lesz szükségünk hozzá.
2024. április 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Olcsóbb és finomabb: így készíts házi mogyoróvajat…

Hamu és Gyémánt
Image
Az egészségünk is múlik azon, hogy mit eszünk. Sajnos az élelmiszereket is előszeretettel hamisítják a csalók, így érdemes körültekintően eljárnunk az éttermekben és a boltokban. Cikkünkben bemutatjuk, mely élelmiszereket hamisítják a legtöbbször, és azt is, hogy miképpen védekezhetünk a csalás…
2024. április 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezt az 5 élelmiszert hamisítják a legtöbbször – így…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy sörivó férfit úgy tűnik, hogy nem érdemes – még viccből se – megvezetni, legalábbis egy nem régiben történt eset erről árulkodik.
2024. április 23.   ●  Hamu és Gyémánt

Átverték egy korsó sörrel, beperelte a helyet

Hamu és Gyémánt
Image
Ha a rohanós hétköznapokon nincs túl sok időnk a konyhában állni, akkor sem kell lemondanunk a finom ebédről. Hiszen számtalan olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető fogás van, amit pillanatok alatt elkészíthetünk. Ilyen például ez a tésztasaláta is, amit pár perc alatt összedobhatunk.
2024. április 22.   ●  Hamu és Gyémánt

Csak 5 perced van az ebédre? Ez a tésztasaláta tökéletes…

Hamu és Gyémánt
Image
Idén áprilisban új szín tűnt fel a magyar főváros gasztronómiai palettáján: a japán izakayatradíciók és szakébárkultúra előtt tisztelgő YURU a Zrínyi utcában – a kíváncsi szemek elől elrejtve – kínál maradandó íz- és egy egész estés élményt a minőségi kikapcsolódást keresőknek. Mindezt…
2024. április 22.   ●  Hamu és Gyémánt

Exkluzív japán ízélmény és életérzés – megnyílt a YURU…

Hamu és Gyémánt
Image
A Time Out Market, a világ különféle nagyvárosaiban már bizonyított, a népszerű gasztro piac pedig most hazánkba is megérkezik.
2024. április 22.   ●  Hamu és Gyémánt

Világhírű piaccal gazdagodik Budapest hamarosan

Hamu és Gyémánt
Image
Az Al Condominio nevű étterem tulajdonosai megelégelték, hogy a vendégek többsége vacsora közben is folyton a telefonját nyomkodja. Ezért új szabályt vezettek be: azok a vendégek, akik hajlandóak letétbe helyezni készüléküket, egy üveg bort kapnak a ház ajándékaként.
2024. április 21.   ●  Hamu és Gyémánt

Ingyen borral lepnek meg minket ebben az olasz étteremben…

Hamu és Gyémánt
Image
25 perc alatt elkészíthető ez a tésztaétel, amely tökéletes választás a tavaszi időszakban – ráadásul kevés kalóriát tartalmaz.
2024. április 21.   ●  Hamu és Gyémánt

Krémes, finom és percek alatt kész: spenótos-gombás tészta

Hamu és Gyémánt
Image
A baklava a Közel-Kelet és a Balkán konyhájának egyik kiemelkedő édessége. Bár az elkészítését sokan macerásnak gondolják, közel sem annyira nehéz folyamat ez. Épp ezért bemutatunk egy könnyű receptet, amellyel pofonegyszerűen elkészíthetjük otthon ezt az ínycsiklandó desszertet.
2024. április 20.   ●  Hamu és Gyémánt

A Közel-Kelet sztárja: így készíts könnyen baklavát!

Hamu és Gyémánt
Image
Az egyik legalapvetőbb indiai köret, a chapati elkészítéséhez mindössze négy összetevőre lesz szükségünk, ráadásul semmilyen különleges eszközt nem igényel a folyamat. Mutatjuk a hosszú múltra visszatekintő, autentikus lepénykenyér receptjét.
2024. április 19.   ●  Hamu és Gyémánt

A pillekönnyű indiai lepénykenyér, amit percek alatt…

Hamu és Gyémánt
Image
Négy szálloda, három étterem és egy klub alkotja Magyarország új luxusbrandjét, amely a minőségi turizmus fellendítését és az értékteremtést tűzte ki célul.
2024. április 19.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezek a helyek tartoznak Magyarország új prémium turisztikai…

Hamu és Gyémánt
Image
Sokak által tapasztalt érzés a tavaszi fáradtság, mely általában immunrendszerünk leharcolt állapotát jelzi. A probléma feloldását segítheti, ha méregtelenítő kúrát tartunk. Cikkünkben ehhez ajánlunk most pár hatásos folyadékot.
2024. április 19.   ●  Hamu és Gyémánt

4 hatásos méregtelenítő ital, ami gyorsan javít…

Hamu és Gyémánt
Image
Cukros üdítők, zacskós és gyorsételek – köztudott, hogy ezek az folyadék- és élelmiszertípusok egyaránt károsak az egészségünkre és a környezetünkre. Vannak azonban olyan, hétköznapi értelemben véve egészségesebb élelmiszerek, amelyekről sokan nem gondolják, hogy az előző listához hasonlóan…
2024. április 18.   ●  Hamu és Gyémánt

5 egészéges élelmiszer, ami súlyosan károsítja bolygónkat

Hamu és Gyémánt
Image
Az egyik legminimalistább olasz tésztaételt Olaszországban ma már nem sokan ismerik, pedig a közhiedelemmel ellentétben tényleg Rómából származik. A nagyjából 100 éves recept azóta sok változáson ment keresztül, és Amerikában vált igazi kedvenccé – most viszont egy autentikus változatot mutatunk…
2024. április 18.   ●  Hamu és Gyémánt

Vajas, sajtos és egyszerű – így készül a Fettuccine Alfredo

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már a könyökünkön jön ki a sült krumpli vagy éppen a rizs, akkor van egy jó hírünk: ezt a pikáns karfiol receptet az egész család imádni fogja. Sőt, egy ranch szósszal párosítva akár a KFC-s csirkeszárnyak vega verziója is lehet.
2024. április 16.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha már unod a hagyományos köreteket: pikáns pácban sült…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha Nápolyban jársz, és azt látod, hogy az emberek előrehajolva, széttárt lábakkal állnak az utcán, ne ijedj meg: valószínűleg csak a tradicionális helyi limonádét próbálják meginni. Most elmondjuk, mi szükség van erre a pózra, és az italt miért hívják olaszul „nyitott lábaknak.”
2024. április 16.   ●  Hamu és Gyémánt

Szó szerint felpezseg az igazi nápolyi limonádé…

Hamu és Gyémánt
Image
A szocializmus évtizedeiben legfeljebb a baráti országok gasztronómiájával ismerkedhetett meg a magyar közönség, a „hanyatló Nyugat” konyhája tabunak számított – egészen az első budapesti pizzéria megjelenéséig.
2024. április 15.   ●  Hamu és Gyémánt

„Valamiféle lepényt kell elképzelni” – az első…

Hamu és Gyémánt
Image
Több mint százéves múltra tekint vissza a klubszendvics, de vajon tudjuk, hogyan kell pontosan elkészíteni? Cikkünkből kiderül.
2024. április 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a klubszendvics, minden piknik kötelező eleme

Hamu és Gyémánt
Image
Az édesszájúak nagy kedvence lehet a következő recept, amihez mindössze két összetevő szükséges. Ha szeretnéd meglepni szeretteidet, akkor te is készíts nutellás bonbonokat!
2024. április 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Extra csokis finomság a hétvégére: így készíts nutellás…

Hamu és Gyémánt
Image
Az olasz konyha az egész világon népszerű, így a legtöbben hallottak már az országra jellemző étteremfajtákról. Te tudod, melyik elnevezés milyen típusú vendéglátóhelyet jelöl? Kalauzunk segít az eligazodásban.
2024. április 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Ristorante, trattoria, osteria – olasz éttermi kalauz, ha…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár a legtöbbünknek, ha az IKEA menüjére gondolunk, a húsgolyó ugrik be először. Azonban a svéd vállalat egyik meghatározó fogása a hot dog, amelynek története hosszú évekkel ezelőttre nyúlik vissza.
2024. április 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Senki nem gondolná, de emiatt kezdtek el hot dogot árulni…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!