gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Az este’r partners belsőépítészeti koncepciója alapján megvalósuló Zazie Bistro & Bar belsőépítészeti megoldásai immár nemcsak a hazai közönséget varázsolják el, hanem a nemzetközi építészeti szakmának is felkeltették a figyelmét. A BigSEE ljubljanai nemzetközi designdíj Winner kategóriájának…

2024. július 8. ● Hamu és Gyémánt

Nemzetközi építészeti díjat nyert a BigSEE Awardson a Zazie…

Hamu és Gyémánt

Ahogy a gasztronómia világában, úgy a koktélok terén is jönnek-mennek a trendek. Új ízek, színek, hozzávalók, illatok kerülnek a fókuszba évről-évre. A város legmagasabb pontján lévő páratlan panorámával rendelkező VIRTU Bár azonban az örök klasszikusokat helyezi a reflektorfénybe, azokat, melyek…

2024. július 8. ● Hamu és Gyémánt

Örök klasszikusok és merész újítók: 2024-ben milyen egy…

Hamu és Gyémánt

Sorra nyílnak az újabbnál újabb kávzók Budapesten, ezzel pedig egyre nagyobb szeletet vág ki magának a szektor a „szolgáltatóipari tortából". Tökéletesen alátámasztja ezt az állítást egy friss kutatás, amelynek eredményei alapján fővárosunk befurakodta magát az Európai kávéfővárosok közé.

2024. július 8. ● Hamu és Gyémánt

Budapest is ott van Európa kávéfővárosai között

Hamu és Gyémánt

A lencsepörkölt nemcsak finom, hanem tápláló és egészséges is. Ezzel a pofonegyszerű recepttel pedig te is könnyedén elkészítheted!

2024. július 7. ● Hamu és Gyémánt

Laktató vegán fogás a nyári estékre: lencsepörkölt

Hamu és Gyémánt

Nincs is rosszabb, mint viszkető szemmel, tüsszögéssel és bedugult orral átvészelni a forró nyári napokat. Most mutatunk 5 olyan könnyen beszerezhető élelmiszert, ami enyhítheti a szénanáthád tüneteit – próbáld ki őket, ha te is azok közé tartozol, akiknek megkeseríti a hétköznapjait a szezonális…

2024. július 7. ● Hamu és Gyémánt

Ezzel az 5 étellel leküzdheted a szezonális allergiát

Hamu és Gyémánt

Az olasz konyha világszerte híres különleges és sokszínű tésztaételeiről. Az alábbiakban pedig összeszedtünk néhányat a legismertebb tésztaformák közül, amelynek eredetéről talán kevesen hallottak.

2024. július 7. ● Hamu és Gyémánt

Penne, spagetti, tortellini: a leghíresebb tészták…

Hamu és Gyémánt

A Nature Human Behaviour című szaklapban megjelent friss tanulmány szerint a mentális jólét egyértelműen összefügg az egészséges öregedéssel – ebben pedig az adatok alapján sokat segít a rendszeres gyümölcs- és sajtfogyasztás, írja a Scimex.

2024. július 6. ● Hamu és Gyémánt

Egy tanulmány szerint a boldog élet egyik kulcsa a…

Hamu és Gyémánt

A nagy hőség ellen sokan sokféleképpen védekeznek: vannak, akik a légkondiban hisznek, mások rengeteg folyadékot fogyasztanak, megint mások pedig a strandon próbálnak megküzdeni a nagy meleggel. Ezek persze mind tudnak segíteni abban, hogy lehűtsük magunkat, ám azt már kevesebben tudják, hogy…

2024. július 6. ● Turi Dániel

Nehezen bírod a hőséget? Mutatunk 5 ételt, ami segít…

Turi Dániel

A pozitív egészségügyi hatásairól ismert matcha, bár már hosszú évszázadok óta fogyasztják, csak az elmúlt években lett világszerte ismert. Az újhullámos kávézóknak köszönhetően a legtöbben tejjel, latteként isszák – ez viszont egészségügyi szempontból nem a legjobb kombináció a HuffPost szerint.

2024. július 6. ● Hamu és Gyémánt

Akármennyire is szereted a matchát, eddig valószínűleg…

Hamu és Gyémánt

A cukkininek nincs jellegzetes íze, így nagyon sokféleképpen felhasználhatjuk. Ezzel az egyszerű recepttel pedig elkészíthetjük a tökéletes cukkinifasírtot. Mutatjuk!

2024. július 5. ● Hamu és Gyémánt

Könnyed recept a nyári melegben: fokhagymás cukkinifasírt

Hamu és Gyémánt

Bár számos európai város világszinten ismert kiemelkedő gasztronómiájáról, az italki most összegyűjtötte azokat a helyeket, ahol a felkapott célpontokkal járó tömeg nélkül élvezhetjük a helyi ízeket.

2024. július 5. ● Hamu és Gyémánt

Meglepetésre Európa egyik gasztrofővárosának választották…

Hamu és Gyémánt

Teljesen érthető magyarázata van annak, hogy az újramelegített kávé miért lesz mindig keserűbb és kevésbé élvezhető, mint a frissen főzött fekete. Most eláruljuk, mit lehet tenni az újramelegítés helyett!

2024. július 4. ● Turi Dániel

Tudományos oka van annak, hogy az újramelegített kávé…

Turi Dániel