
Azt gondolnánk, hogy karácsonykor a brit királyi család asztalán a kaviártól a libamájig minden megtalálható, ám a palota volt séfje szerint a karácsonyi menü hagyományosabb nem is lehetne.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Szereted a tonhalas Subway-szendvicset? Van egy nagyon…
Kovács Rebeka

A spárgát többféleképpen eltudjuk készíteni, de talán az egyik legközkedveltebb változata a selymes krémleves.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Isteni spárgakrémleves recept, amit muszáj elkészítened!
Kovács Rebeka

A változás elkerülhetetlen. Világunk minden másodpercben változik. S ez alól a gasztronómia sem kivétel. Akadnak ételek, amelyek egykor nem számítottak olyan különlegesnek, napjainkra pedig előkelő helyet foglalnak el a konyhánkban vagy éppenséggel az éttermek étlapjain. Hogy mik ezek? Íme!

A bolygónak új legjobb sajtja van – legalábbis a spanyolországi Oviedóban a héten zajlót 33. World Cheese Awards szerint.

Dalnoki Bence elkészítette azt a halászlevet, amivel megnyerte világ legrangosabb főzőversenyének, Bocuse d'Or magyarországi döntőjét.
2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt
Elárulták a Bocuse d'Or-nyertes halászlé receptjét
Hamu és Gyémánt
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Esti filmnézés nasi nélkül? Készíts te is házilag popcornt!
Kovács Rebeka

Hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a Halloween, mely során jelmezbe öltözött gyerekek – különböző csínytevések el nem követésének ígéretével – csokit, cukorkákat gyűjtenek. Na, de vajon mennyi az annyi? Mennyi édességet szabad enniük ilyenkor a legkisebbeknek, vagy akár a…
2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt
Vajon mennyi halloweeni édességet ehetünk? Itt az igazság!
Hamu és Gyémánt

Aprítás, szeletelés vagy filézés: minden jól felszerelt konyhának szüksége van egy megfelelő késkészletre, hogy gördülékenyen menjenek a konyhai munkálatok. Vannak nélkülözhetetlen darabok, amelyekre egy jól felszerelt konyhában mindenképp szükség van. Rövid útmutató követezik.A Vince gyűjtötte…
2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt
Melyik mire való? Útmutató a kések használatához kezdő…
Hamu és Gyémánt
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Most tanulsz főzni? Négy kiváló főzős csatorna, ami…
Kovács Rebeka

Az élelmiszervásárlás drága lehet, különösen, ha sok szájat kell etetni. Íme, öt tipp, amit követve pénzt takaríthatsz meg a következő bevásárláskor.

A szarvasgomba az egyik legkedveltebb ínyencség világszerte, azonban magas ára miatt ritkaságnak számít. Különleges ízvilága és illata mellett piaci értéke is figyelemre méltó. A Haszon szedte össze, miért is kerül néhány grammnyi szarvasgomba több tízezer forintba.

A melatoninkiegészítők népszerű módja a melatoninkoncentráció növelésének, amellyel az alvás minőségét és mennyiségét is javítani lehet. Azonban ezek a kiegészítők gyakran mellékhatásokkal járnak (álmosság, hányinger, szédülés), és sok gyógyszer mellé nem is javasolt a szedése. Van alternatíva.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Zabaglione, egy különleges olasz desszert, amit könnyen…
Kovács Rebeka

Mi viszonylag bőségesen reggelizünk, az olaszok azonban egy kávéval is beérik – bár a legtöbb országban szintén a nap első étkezési a legfontosabb, ahány ház, annyi szokás. És ez a szokás hazánkból nézve néha elég furcsa. Íme öt reggeli a világ különböző pontjairól.
2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt
Nekünk tojásrántotta, másnak leves – öt furcsa reggeli a…
Hamu és Gyémánt

A No White Foods Diet egy olyan étkezési minta, amely azon az elképzelésen alapul, miszerint a feldolgozott fehér színű élelmiszerek kiiktatása az étrendből segíthet a fogyásban és javíthatja a vércukorszint szabályozását.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Négy fehér élelmiszer, amelyek helyett inkább ezeket…
Kovács Rebeka

Talán soha nem kóstoltál még ennél finomabb brownie-t, mint a legendás színésznőét: az illata, az állaga, egy megtestesült csokoládés öröm.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Próbáld ki te is Katharine Hepburn isteni brownie-receptjét!
Kovács Rebeka

A Rock 'n' Roll királya nagy rajongója volt az erős ízeknek és a déli ételeknek. A majomkenyértől a Rockefeller osztrigáig nagyon sok mindent imádott, most azonban öt nagy kedvencét hoztuk el.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Mogyoróvajas-szalonnás szendvics, osztriga és sült uborka -…
Kovács Rebeka

A krónikus stressz komolyan megviselheti a fizikai és érzelmi egészséget. Sőt, növelheti az olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegségek és a depresszió. Ám érdekes módon léteznek bizonyos ételek és italok, amelyek stresszoldó tulajdonságokkal rendelkezhetnek. Íme!

Az elfogyasztott ételek befolyásolják a gyomor által termelt sav mennyiségét. A megfelelő ételek fogyasztása kulcsfontosságú szerepet tölthetnek be a refluxbetegségek esetén. Íme néhány élelmiszer, melyek segíthetnek csökkenteni a tüneteket.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Hat étel, melyek segíthetnek csökkenteni a refluxos…
Kovács Rebeka

A ram kand mool, egy hatalmas gumó, amelyet legalább évtizedek óta kiadós rágcsálnivalóként árulnak az indiai piacokon, ám továbbra is rejtély a tudósok számára, mivel senki sem tudja kitalálni milyen növény termése lehet.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
A titokzatos nasi, amely évtizedek óta foglalkoztatja a…
Kovács Rebeka

Több szempontból is különleges sajtról van szó. A Földön egyetlen helyen készítik szamártejből, mellette pedig elképesztően drága – de mégsem a legjövedelmezőbb árucikk.
2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt
Már kinyomtatva is megkóstolhatjuk a világ legdrágább…
Hamu és Gyémánt

Legtöbbünknél ezek az ételfóbiák még gyermekkorunkban alakultak ki, de sosem késő túllépni rajtuk. Valójában azok az ételek, amelyeket rengetegen utálnak, a lehető legegészségesebbek és rendkívül fontos tápanyagokat biztosítanak.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
4 gyűlölt étel a világon, amik egészségesebbek, mint…
Kovács Rebeka

Ha egy paradicsom jó, akkor az tényleg nagyon jó. Így nem csoda, hogy a szenvedélyes szakácsok költőien beszélnek ezekről az élénk, késő nyári szépségekről. De ha egy rossz paradicsomhoz van szerencsénk, amely pépes és ízetlen, az egy időre elriasztja az embert. Ám ezek a tippek segíthetnek a…

Az evés és az ételek az életünk elengedhetetlen résztvevői, azonban mennyit foglalkozunk tudatosan az élelmiszerekkel? Elhoztunk most öt tényt az élelmiszer iparról, amik lehet eddig nem tűntek fel vagy nem ismertél!

Az egyetemi menzákon eddig nagyjából 30-50 % arányban volt a vegetáriánus menü, de sok diák kérése miatt, ezen radikálisan változtattak.

1929 októberében az amerikai tőzsde összeomlott, és az ország történelmének legsúlyosabb gazdasági krízise alakult ki. Egy teljes évtizeden keresztül a kiadások és a beruházások minden eddiginél alacsonyabb szinten voltak, ami azt jelentette, hogy a munkanélküliség rendkívül magas volt, és az…
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
5 étel a nagy gazdasági világválság idejéből, amelyeket…
Kovács Rebeka






