Image
Az időjárás ellen ugyan nem tehetünk semmit, de egyes zöldségekkel és gyümölcsökkel könnyedén megelőzhetjük azt, hogy mi is lebetegedjünk. Most mutatunk öt olyan, bárhol beszerezhető, vitaminokban gazdag szuperélelmiszert, ami influenzaszezonban is garantálja az egészséget!
2025. február 15.   ●  Turi Dániel

5 szuperélelmiszer, ami segíthet elkerülni az influenzát

Turi Dániel
Image
A fasírt szinte minden magyar otthon asztalán időről időre előkerül, hiszen könnyen elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá és bármilyen köret mellé tökéletes lehet. De mi a helyzet azokkal, akik vegetáriánusok és szeretnének a húsgombóchoz hasonlító ételt fogyasztani? Nekik lehet tökéletes…
2025. február 15.   ●  Turi Dániel

Ettől az egy hozzávalótól lesz igazán tökéletes a…

Turi Dániel
Image
A magyar erdőket járva érdemes odafigyelnünk, hiszen az elmúlt hetekben már többen is beszámoltak arról, hogy a szokásosnál jóval korábban előbújt a földből sokunk kedvence, a medvehagyma.
2025. február 14.   ●  Hamu és Gyémánt

A megszokottnál sokkal korábban érkezett idén a…

Hamu és Gyémánt
Image
A különböző tengeri herkentyűkkel, rákokkal és kagylókkal kapcsolatban a mai napig elterjedt az a tévhit, hogy nehezen elkészíthetőek, sok munka van velük és az ezekből készített otthoni fogások soha nem lesznek olyan finomak, mint egy étteremben. A következő trükkökből kiderül, hogy valójában egy…
2025. február 13.   ●  Turi Dániel

Különleges Valentin-napi vacsorára vágysz? Mutatjuk, hogyan…

Turi Dániel
Image
A világon egyedülálló szakmai sikerekkel büszkélkedő ausztrál kézműves Four Pillars Gin mellett a kortárs és újító szemléletmódjáról híres Baldoria vermouth-ot is elhozza Magyarországra a prémium és ultra prémium italok forgalmazásáról és márkák építéséről híres Fine Brands Company.
2025. február 13.   ●  Hamu és Gyémánt

A ginek és a kortárs vermouth-ok úttörői végre hazánkban is…

Hamu és Gyémánt
Image
Különleges rendezvénynek adott otthont a Bibo Budapest, ugyanis a nagysikerű klasszikus zenei tehetségkutató műsor, a Virtuózok forgatására érkezett hírességek a főváros legújabb csúcséttermét választották.
2025. február 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Világsztárok vacsoráztak a BiBo Budapestben

Hamu és Gyémánt
Image
A Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky egy merész új kampányt mutatott be, amelynek főszereplője a hollywoodi legenda, Harrison Ford. Az elfelejthetetlen szerepeiről ismert színész a rá jellemző sármmal és humorral kezeli a jeleneteket, amelyeket a színész és filmkészítő Joel Edgerton…
2025. február 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Harrison Ford a Glenmorangie Single Malt Whisky arca egy új…

Hamu és Gyémánt
Image
Szeretnél elmélyülni a kínai konyha világában? Akár sült húst, akár wokban pirított zöldségeket, akár congee-t készítesz, a klasszikus ötfűszer-keverék garantáltan teljessé teszi majd az ételed ízvilágát. Ráadásul ezt az összetevőt sem kell feltétlenül készen megvásárolnod, hiszen otthon is…
2025. február 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Házilag is könnyedén összeállítható a kínai…

Hamu és Gyémánt
Image
Valószínűleg nem lenne túlzás azt állítanunk, hogy egyetlen kínai ételnek sincs akkora gasztronómiai és kulturális jelentősége, mint a pekingi kacsának. Az ízletes fogás már a császárság korában is népszerű volt, az elmúlt évszázadokban pedig a távol-keleti ország egyik legfontosabb nemzeti ételévé…
2025. február 11.   ●  Hamu és Gyémánt

Mindig is kíváncsi voltál, hogyan kell elkészíteni az…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha létezik világszerte ismert, hagyományosan magyar édesség, akkor a dobostorta mindenképp közéjük tartozik. A nem mindennapi sütemény megálmodója, Dobos C. József halálának századik évfordulójára pedig egy magyar iskola különös rekordot állított fel: megalkották minden idők leghosszabb…
2025. február 11.   ●  Turi Dániel

Rekordot döntött az egyik legismertebb magyar tortaféle

Turi Dániel
Image
Ha egyszerre vagy oda a zabkásáért, a tejberizsért, valamint a sós reggelikért, a congee-t (ejtsd: kondzsi) egyenesen neked találták ki. Ennek a fogásnak a népszerűsége a variálhatóságában rejlik: a hozzávalókat ugyanis ízlésünk és kedvünk szerint cserélgethetjük.
2025. február 10.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a congee, a kínai konyha leglaktatóbb reggelije…

Hamu és Gyémánt
Image
A csirke és a rizs önmagában nem számít túl izgalmas alapanyagnak, ám a kettőt kombinálva pillanatok alatt laktató és fehérjedús fogás készíthető. Ha nincs kedved túl sok időt a konyhában tölteni, de mégis főtt ételre vágysz, próbáld ki el ezt a népszerű spanyol receptet, ami garantáltan a…
2025. február 9.   ●  Hamu és Gyémánt

Íme, a pikáns rizses egytálétel, a spanyolok népszerű…

Hamu és Gyémánt
Image
Mediterrán ízvilágú egytálételre vágysz? Íme, az olasz konyha serpenyős rizses csirkéje, amiben a legjobb, hogy mindössze 10 perc előkészületet igényel, és kevesebb mint egy óra múlva már tálalhatjuk is.
2025. február 8.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyetlen serpenyőben elkészíthető ez az olasz rizses csirke…

Hamu és Gyémánt
Image
A tésztaételek általában könnyen, gyorsan elkészíthetők és laktatók is, így nem csoda, hogy sokan nyúlnak ehhez az alapanyaghoz egy-egy fogás elkészítése során. Ha viszont már unod a szokásos bolognai vagy carbonara spagettit, most mutatunk egy olyan brokkolis-marhahúsos tésztát, ami garantáltan…
2025. február 7.   ●  Turi Dániel

Egyszerű, mégis tápláló vacsorára vágysz? Próbáld ki ezt a…

Turi Dániel
Image
A kutyatejfélék családjába tartozó maniókát világszerte több száz millióan fogyasztják napi rendszerességgel. Bár lehet, elsőre nem hangzik ismerősen a neve, ebből készül a tápióka, ami az ázsiai konyha nálunk is kedvelt alapeleme.
2025. február 7.   ●  Hamu és Gyémánt

Szuperélelmiszer, de nyersen mérgező a világ egyik…

Hamu és Gyémánt
Image
A tradicionális dél-ázsiai fogás lényegében egy rizses egytálétel, melyet húsos és vegetáriánus formában egyaránt fogyasztanak. Az elsődleges hozzávalója a basmati rizs, a különleges ízvilága pedig az olyan fűszerek sokaságának köszönhető, mint a menta, a koriander, a kurkuma vagy a garam masala.
2025. február 6.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a legfinomabb rizses egytálétel, az indiai…

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor egy szállodában a reggelizőasztalhoz ülünk, gyakran találkozunk a „kontinentális reggeli” kifejezéssel. De mit is takar pontosan ez az elnevezés, és hogyan alakult ki ez a könnyed, mégis világszerte ismert reggelitípus? A kontinentális reggeli ugyanis nem csupán egy étkezési szokás, hanem…
2025. február 6.   ●  Turi Dániel

Mit takar pontosan a kontinentális reggeli, és hogyan lett…

Turi Dániel
Image
Az amerikai filmekben gyakran feltűnik a népszerű étel, amiről sokan nem tudják, de bármilyen otthoni maradék zöldségből vagy húsból elkészülhet. Cikkünkben egy gazdag ízvilágú, laktatóbb, húsmentes változatát mutatjuk be.
2025. február 5.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyszerű, de nagyszerű vacsora: így készítsd el a brokkolis…

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbbünkkel előfordult már, hogy főzés közben egy kicsit megszaladt a kezünk a fűszerekkel, és az étel sokkal csípősebb lett a kelleténél. Bosszantó helyzet, de nem érdemes sem pánikba esni, sem pedig kidobni a már elkészített fogást. Akadnak ugyanis olyan egyszerű tippek, amikkel enyhíthetünk…
2025. február 4.   ●  Turi Dániel

Túl csípős lett az étel? Ezekkel a trükkökkel enyhíthetsz…

Turi Dániel
Image
Ha Portugáliában járva igazi ínyencséget kóstolnánk, a pastel de nata kihagyhatatlan desszert. Megízleléséhez azonban nem kell feltétlenül repülőgépre ülnünk, hiszen az alábbi recepttel saját konyhánkban is könnyedén elkészíthetjük a kosárka alakú krémes édességet.
2025. február 3.   ●  Hamu és Gyémánt

Különleges desszertre vágysz? Íme a legismertebb portugál…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már kicsit ráuntál a kedvenc tésztádra, és valami újra vágysz, de mégis maradnál a hagyományos mediterrán ízvilágnál, most mutatunk 5, nálunk kevésbé ismert receptet, amit az olaszok rendszeresen elkészítenek.
2025. február 3.   ●  Hamu és Gyémánt

5 autentikus olasz tésztaétel, amiről valószínűleg még nem…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha gyógyszerek helyett természetes hatóanyagokkal küzdenéd le az influenza kellemetlen tüneteit, mutatjuk, milyen gyógynövényekhez érdemes nyúlni.
2025. február 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez a 3 hétköznapi fűszer az influenza ellen is hatásos

Hamu és Gyémánt
Image
Szinte hihetetlen, de az ókori Mezopotámia területén az élet sok tekintetben hasonlított a mai világhoz: az emberek társasjátékokkal játszottak, dolgoztak, agyagtáblákon levelezgettek egymással és előszeretettel fogyasztottak sört. A Drive beszámolója szerint nemrégiben pedig egy több ezer éves…
2025. január 31.   ●  Turi Dániel

4000 éves recept alapján főzték meg a világ legrégebbi sörét

Turi Dániel
Image
Abban mindannyian egyetérthetünk, hogy a magyar konyha édességei csodálatos ízvilággal rendelkeznek, de sose árt, ha néha szélesítjük a repertoárt. Ennek érdekében összegyűjtöttünk néhány fantasztikus desszertet a világ minden tájáról, amelyek többsége, bár itthon kevésbé ismert, sok helyen…
2025. január 31.   ●  Hamu és Gyémánt

Édes örömök – a világ 5 legnépszerűbb desszertje

Hamu és Gyémánt
Image
A karfiol az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség: készíthetünk belőle krémlevest, de sütve, párolva és akár rántva is fogyaszthatjuk. Ráadásul rendkívül egészséges, hiszen rostban és C-vitaminban is gazdag, így remek húshelyettesítő lehet a vegetáriánusok számára. A legjobb pedig, hogy…
2025. január 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel a trükkel lesz még tökéletesebb a sült karfiol…

Hamu és Gyémánt
Image
A Fine Brands Company jóvoltából a hazai ginrajongók számára is elérhetővé vált az ultraprémium Renais, amelynek közel sem az a legérdekesebb tulajdonsága, hogy a világhírű színésznő, Emma Watson az egyik társalapítója.
2025. január 29.   ●  Hamu és Gyémánt

Már itthon is bárki megkóstolhatja Emma és Alex Watson új…

Hamu és Gyémánt
Image
Köztudott tény, hogy II. Erzsébetnek meglehetősen különös étkezési szokásai voltak, amelyekhez minden körülmények között ragaszkodott. Ahogy arról mi is beszámoltunk, a néhai királyné például minden ebéd előtt gint és dubonnét fogyasztott jéggel, vacsorára pedig száraz martinit és pezsgőt ivott.
2025. január 29.   ●  Turi Dániel

Ez a két összetevő tette különlegessé II. Erzsébet reggeli…

Turi Dániel
Image
Bár egytől egyig igazi ínyencségnek számítanak, amennyiben rosszul készítjük el őket, akár az utolsó vacsoránk is lehetnek.
2025. január 29.   ●  Hamu és Gyémánt

A világ 3 legveszélyesebb étele, amit mégis sokan…

Hamu és Gyémánt
Image
Rég nem látott erősségű influenza-járvány söpör végig az országon, amit a Nemzeti Népegészségügyi Központ legutóbbi járványügyi adatai is alátámasztanak. A fertőző betegséggel szemben sokan orvossággal próbálják felvenni a harcot, de a Haszon összeállításából kiderül, hogy milyen, otthon is…
2025. január 28.   ●  Turi Dániel

Ezeket a gyógynövényeket fogyasszuk, ha gyorsan…

Turi Dániel
Image
A cukor egészségre gyakorolt negatív hatásait talán nem kell részletezni. Ha szeretnénk minél tudatosabban táplálkozni, vagy csak betartanánk az újévi fogadalmunkat, miszerint kevesebb cukros ételt fogyasztunk, érdemes kipróbálni ezeket az egyszerű, de zseniális desszerteket, amiket bármikor…
2025. január 27.   ●  Csáka Eszter

5 könnyen elkészíthető, mennyei cukormentes desszert

Csáka Eszter

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!