vacsora - Hamu és Gyémánt

Míg Spanyolországban sokan csak este kilenc körül ülnek le vacsorázni, az Egyesült Államokban már délután öt-hat órakor elkezdődik az esti étkezés. A szokás az európai látogatóknak meglepő lehet, az amerikaiak számára azonban teljesen…

2026. november 15. ● Hamu és Gyémánt

Már délután 5-kor vacsoráznak az amerikaiak, ez áll a…

Hamu és Gyémánt

Fényűző bálok, pompás ruhák és végtelennek tűnő lakomák – a Habsburgok bécsi udvaráról könnyű azt gondolni, hogy az arisztokraták élete csupa élvezetből állt. A valóság azonban egészen más volt. Ferenc József uralkodása idején szinte minden mozdulatot…

2026. november 12. ● Kovács Emese

Hiába volt tele az asztal, szinte mindig éhesen távoztak…

Kovács Emese

Ingyenes, négynapos finnországi utazásra jelentkezhetnek olyan egyedülállók, akik szívesen megismernék az ország gasztronómiáját, és közben új emberekkel is találkoznának. A Visit Finland összesen 16 külföldi résztvevőt választ ki egy februári programra, amelynek része egy gyertyafényes, csoportos…

2026. október 27. ● Csáka Eszter

Szingli vagy és felfedeznéd Finnországot? Most még a…

Csáka Eszter

Manapság szinte már minden étterem kínál prémium húsokat, a debreceni NEXT Bistro azonban egy lépéssel tovább megy. Az érlelőszekrényből a vendég maga választhatja ki a steaket, majd a teraszon, asztali grillen akár saját maga is elkészítheti. A koncepció…

2026. szeptember 9. ● Hamu és Gyémánt

Amikor a vendég is része lesz a vacsorának: új steakélmény…

Hamu és Gyémánt

London, Maui, Szingapúr, Sanghaj, Bahrein és Las Vegas mellett Budapest is helyet kapott Wolfgang Puck és Byron Lazaroff-Puck nemzetközi Generational Tasting Tour sorozatában. A világhírű séf és fia szeptember 3-án a Spago Budapestben állnak együtt a vendégek elé egyetlen…

2026. augusztus 25. ● Hamu és Gyémánt

Wolfgang Puck és Byron Lazaroff-Puck világkörüli…

Hamu és Gyémánt

Kívül aranybarnára pirul, belül puha és szaftos marad, ráadásul néhány hétköznapi zöldségből könnyen elkészíthető. Ez a burgonyás-cukkinis lepény gyors ebédként és könnyű vacsoraként is működik, a friss, fokhagymás mártogatóssal pedig még azoknak sem fog…

2026. július 29. ● Oláh-Bebesi Borbála

Burgonya és cukkini kerül a zöldséges lepénybe, amit a…

Oláh-Bebesi Borbála

Van egy kérdés, amely szinte minden háztartásban felmerül a nap végén: mi legyen a vacsora? Sokan szembesülünk azzal, hogy a rengeteg lehetőség ellenére is akadályba ütközünk a választáskor, és csak hosszú, hűtő előtt eltöltött percek után jutunk dűlőre. A…

2026. július 2. ● Tóth Emma

„Mi legyen a vacsora?” Egy pszichológus szerint ezért olyan…

Tóth Emma

A jordán, palesztin, szíriai és libanoni konyhában régóta népszerű a macarona bil laban nevű fogás, amely a forró tésztát fokhagymás joghurttal párosítja. Az eredeti változat gyakran fűszeres hússal, pirított fenyőmaggal és friss zöldfűszerekkel készül…

2026. június 2. ● Oláh-Bebesi Borbála

Ez a joghurtos tészta lehet a nyár slágere: krémes, hűsítő…

Oláh-Bebesi Borbála

Vannak esték, amikor a főzés gondolata is fárasztó és a rendelés sem tűnik jó megoldásnak. Ilyenkor jönnek jól azok az ételek, amelyek néhány alapanyagból gyorsan elkészülnek, mégis laktató, kiadós fogások. Mutatunk 5 ötletet, amelyekhez nem kell különleges…

2026. május 19. ● Oláh-Bebesi Borbála

5 gyors vacsoraötlet, ha már tényleg semmi nem jut eszedbe

Oláh-Bebesi Borbála

Vannak ételek, amelyek elsőre szerénynek tűnnek, mégis többet adnak, mint amit a hozzávalók listája alapján várnánk. Ez a szardíniás-fokhagymás spagetti is ilyen: gyorsan elkészül, alig kerül valamibe, mégis mély, összetett ízeket hoz, amelyek egy klasszikus tengeri…

2026. május 4. ● Oláh-Bebesi Borbála

Filléres alapanyagokból készül ez a szardíniás-fokhagymás…

Oláh-Bebesi Borbála

Egy hosszabb nap után, amikor vacsorát készítünk, sokszor a gyorsaság dönt. Ilyenkor jól jön egy olyan fogás, amely nem igényel sok időt, mégis kilép a megszokott keretek közül, és egy kicsit más irányba viszi az…

2026. május 3. ● Oláh-Bebesi Borbála

Koreai marhahúsos tál 20 perc alatt – egyszerű recept a…

Oláh-Bebesi Borbála

Egy könnyű, mégis laktató fogás, ami pontosan azt tudja, amit tavasszal keresünk: frissít, nem nehéz, és nem igényel hosszú előkészületet. A meleg, csípős lazac és a hűs, savas uborkasaláta párosa kifejezetten jól működik ebben az évszakban, amikor a könnyedebb…

2026. április 22. ● Oláh-Bebesi Borbála

Gyorsan elkészül, táplál és felfrissít ez a tavaszias lazac…

Oláh-Bebesi Borbála