tészta - Hamu és Gyémánt

Nem kell a világ legbonyolultabb receptjét elkészítenünk ahhoz, hogy valami igazán istenit és szuperlaktató fogást varázsoljunk az vacsoraasztalra. Alábbi receptünk már csak azért is kiváló választás lehet, mert, azon túl, hogy finom, egyszerűségével még a dolgos hétköznapokat is megmentheti.

szeptember 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Megúszós recept a pörgős hétköznapokra: három hozzávalós…

Hamu és Gyémánt

Nincs ember, aki legalább egyszer ne főzőtt volna túl egy adag tésztát. A precízebbek ilyenkor általában főznék még egyet, de ha nincs időnk újrakezdeni, vagy nem maradt tésztánk, van néhány módszer, amivel megmenthetjük a vacsorát.

augusztus 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Túlfőzted a tésztát? Ne aggódj, ezzel a trükkel…

Hamu és Gyémánt

Életünk folyamán adódhat olyan időszak vagy helyzet, amikor főzőlap és sütő hiányában a mikrohullámú sütő az egyetlen bizodalmunk, hogy valami ételt elkészítsünk: lehet ez egy szállodai vagy kollégiumi szobában, vagy ha épp otthon bekrepált a tűzhelyünk. Most megmutatunk egy olyan trükköt, amivel a…

augusztus 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes állagú tészta mikróban? Lehetséges!

Hamu és Gyémánt

Vannak olyan napok, amikor nincs kedve az embernek órákat állni a konyhában és a legkülönlegesebb fogásokat elkészíteni. Ekkör jöhetnek a megúszós receptek, mint ez a pesztós tésztasaláta, ami könnyed, de mégis laktató!

augusztus 05., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a forró nyári estékre: pesztós…

Hamu és Gyémánt

Egy ínycsiklandó olasz tésztaétel elképzelhetetlen sajt nélkül. De milyen sajtot érdemes választani? Sokan a parmezánra szavaznak azonban van ennél egy sokkal jobb alternatíva, ami nem más, mint a Pecorino Romano.

május 22., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezért nem kéne parmezánt szórnunk a tésztára

Hamu és Gyémánt

A víz világszerte egyre szűkösebbé válik, sokan pedig tudatosan igyekeznek csökkenteni a vízfogyasztásukat is. A legtöbbeknek mégsem jut eszébe a tésztavizet újrahasznosítani, pedig a pazarlás csökkentése mellett számos másik előnye van, ha újra felhasználjuk.

április 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tudtad? Óriási hiba, ha veszni hagyod a tésztavizedet

Hamu és Gyémánt

Egy ínycsiklandó vacsora, ami sokoldalúan felhasználható, és garantáltan a család új kedvence lesz!

március 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így elkészítetted már? – sütőben készült spagetti

Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a pörgős hétköznapokra, amit a kezdő szakácsok is pár perc alatt elkészíthetnek!

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nemcsak ízletes, de olcsó is – tésztaszósz házilag

Hamu és Gyémánt

Új év, új étrend – többen fogadtak meg hasonlót 2023-ra. Sokan kezdésnek feketelistát állítanak össze azokról az élelmiszerekről, amelyek egészségtelenek vagy hizlalóak. A legtöbben a „rossz” szénhidrátokat igyekeznek elhagyni, amelyek között sokszor ott van a tészta is. De tényleg fel kell…

január 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A tészta egészségesebb, mint gondolnánk. Miért kellene…

Hamu és Gyémánt

Mikor takarítottad ki utoljára a kamrádat? Lehet, hogy itt az ideje egy leltárfrissítésnek. Fogadjunk, hogy sok olyan termék van benne, ami már nem jó, vagy lejárt a szavatossága.

november 15., 2022 ● Kovács Emese

8 élelmiszer, amit itt az ideje kidobnod a kamrádból

Kovács Emese

Hozzd ki a legtöbbet a sütőtökből idén ősszel – pürésítve és mascarponéval és parmezánnal selymes, ízletes tésztaszószt készíthetünk.

november 10., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Könnyű mégis laktató: sütőtökös tészta

Hamu és Gyémánt

Az élelmiszerárak az egekben, nem véletlen, hogy egyre több ételt igyekszünk otthon előállítani. A tészta is ilyen, ráadásul a csomagolt tészták sokszor unalmasak is, mindennapos igáslovak az étkezéseknél. De hogy érdemes nekiállni?

október 05., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Otthon készítenél tésztát? Itt van hozzá a tökéletes videó!

Hamu és Gyémánt