Image
Egy fánk bármikor jól esik. Légies belsejével, édes, de nem tolakodó ízével a világ minden táján ismert édesség – éppúgy illik egy reggeli gőzölgő kávé mellé, mint egy délutáni vagy esti étkezéshez. Alább megmutatjuk a receptet, amivel rögtön neki is kezdhetünk elkészíteni ízletes fánkainkat.
2024. február 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Itt a fánkszezon: az alaprecept, amit akárhogy turbózhatsz

Hamu és Gyémánt
Image
Az amaránt a disznóparéj nevű gyom nemesített közeli rokona. Leginkább gabonaként ismert, azonban egy látványos növény, melynek levelei zöldségként is fogyaszthatók, és rendkívül egészséges.
2024. február 12.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy vitaminbomba, ami a lábunk előtt hever, de alig ismerjük

Hamu és Gyémánt
Image
Minden nemzetnek megvannak az ételekkel és italokkal kapcsolatos saját tradíciói. A hungarikumokon – például a gulyáslevesen, halászlén, dobostortán vagy az Unicumon és pálinkákon – túl léteznek azonban olyan specialitások itthon, amelyeket csak egy szűk réteg ismer.
2024. február 12.   ●  Hamu és Gyémánt

A különleges pálinka, amit még a magyarok is alig ismernek

Hamu és Gyémánt
Image
Bár rengetegen szeretjük, a csirkemellnek van egy óriási hibája: viszonylag könnyen kiszárad. Vajon mit lehet tenni, hogy ezt elkerüljük? Elmondjuk!
2024. február 11.   ●  Hamu és Gyémánt

Mindig kiszárítod a csirkemellet? Ez a trükk segíteni fog!

Hamu és Gyémánt
Image
Egy amerikai vállalat képes volt olyan mézet előállítani, amelyhez egyetlen darab méhnek sincs köze. Bár ez a vegán étrendet követők számára örömhír lehet, sokan attól tartanak, hogy negatív hatással lesz a mézpiac jövőjére.
2024. február 11.   ●  Hamu és Gyémánt

Nem mindenki fog örülni ennek a mézzel kapcsolatos hírnek

Hamu és Gyémánt
Image
Aki életében már egyszer is sütött palacsintát, jól tudja, hogy ez a hazai körökben rendkívül népszerű – legtöbbször édes, de olykor sós – étel könnyedén kifoghat rajtunk. Mert amilyen egyszerűnek tűnik az elkészítése, valójában pont annyira összetett. Legjobb hozzávalója a rutin, de aki ezzel nem…
2024. február 11.   ●  Hamu és Gyémánt

4 végzetes hiba, amit ne kövessünk el palacsintasütéskor!

Hamu és Gyémánt
Image
Egy új kutatás a kávéőrlés közben felszabaduló elektromosságot vizsgálta, és a vulkánkitörésekkel való kapcsolatra is rámutatott. Mindez pedig segíthet nekünk, hogy ízletesebb kávét főzzünk.
2024. február 9.   ●  Hamu és Gyémánt

Mi a közös a vulkánkitörésekben és egy csésze kávéban?

Hamu és Gyémánt
Image
A kávé nemcsak egy ital, hanem egy életstílus, amely különböző országokban különböző formákat öltött. De hogyan alakult ki a kávézás kultúrája Európában, és milyen szokások és hagyományok kapcsolódnak hozzá? Ebben a cikkben bemutatjuk a kávé történetét, a kávétermesztés és kereskedelem fejlődését…
2024. február 8.   ●  Hamu és Gyémánt

A kávézás kultúrája Európában (x)

Hamu és Gyémánt
Image
Az 58 éves amerikai színész – karrierje csúcsaként – pár hét múlva megkaphatja élete első Oscar-díját az Oppenheimerben nyújtott alakításáért. Az elmúlt időszakban azonban nem csak a filmvásznon nyújtott teljesítménye miatt lehetett hallani róla, a színész ugyanis új bizniszbe kezdett.
2024. február 7.   ●  Hamu és Gyémánt

Robert Downey Jr. teljesen új bizniszbe kezd

Hamu és Gyémánt
Image
A teljes értékű reggeli elengedhetetlen eleme a napkezdésnek, ha azonban pár órával később is bedobnánk valami egészséges nasit, a sütés nélküli granola szelet kiváló választás, nem mellesleg pofonegyszerű elkészíteni. Recept.
2024. február 7.   ●  Hamu és Gyémánt

Pillanatok alatt tízórai: sütés nélküli granola szeletek

Hamu és Gyémánt
Image
A szakácskönyvek kultúrája hazánkban hosszú-hosszú évekre nyúlnak vissza. A legelső magyar nyomtatott kiadvány Misztótfalusi Kis Miklós nyomdász nevéhez köthető, akinek műve a Szakáts mesterségnek könyvetskéje. A legelső írott recept viszont ennél jóval korábbról származik.
2024. február 6.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez lehetett a legelső írott magyar recept és szakácskönyv

Hamu és Gyémánt
Image
Ha tradicionális japán ételről van szó, akkor legtöbbünknek a sushi fog az eszébe jutni. Bár manapság a világ bármely pontján találkozhatunk ezzel a népszerű fogással, az étel eredetéről, készítésének titkairól viszonylag keveset tudunk. Alábbi cikkünkben pár érdekességgel próbálunk közelebb…
2024. február 5.   ●  Hamu és Gyémánt

6 érdekesség a sushiról, ha szeretnéd jobban megismerni a…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!