Image
A zöldségek és gyümölcsök esetében természetesen akkor járunk el a legjobban, ha frissen szerezzük be őket, van azonban egy disznóparajféle, amelynek fagyasztott verziója különösen jó hatással lehet a szervezetünkre. Hogy miért? Mert négyszer annyi C-vitamint, vasat és kalciumot tartalmaz, mint a…
2024. február 26.   ●  Hamu és Gyémánt

A szervezetünk is megköszöni, ha ebből a zöldségből…

Hamu és Gyémánt
Image
Ahány kultúra, annyi szokás – és ez természetesen igaz az utcai ételekre is. Ennek apropóján most öt olyan street foodot gyűjtöttünk össze a világ minden tájáról, amelyet az adott országban szinte minden utcasarkon megtalálunk.
2024. február 26.   ●  Hamu és Gyémánt

5 street food a világ különböző szegleteiből, ami…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár a legtöbb turistának nem feltétlen a kifinomult reggelikultúra jut eszébe Budapestről, egy friss nemzetközi felmérés szerint fővárosunknak nincs szégyenkezni valója ezen a téren: nem sokkal maradunk el a mediterrán városoktól.
2024. február 25.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha erről a dologról van szó, Budapest az elsők között van

Hamu és Gyémánt
Image
Idén február 14-re esett a hamvazószerda, azaz a nagyböjt kezdete. Ha esetleg te is próbálod tartani, ugyanakkor nagyon hiányzik egy igazán szaftos hamburger, nincs ok a pánikra! Napjainkban már megannyi opció létezik a hús helyettesítésére, így pofonegyszerűen elkészíthetünk egy vega hamburgert.
2024. február 25.   ●  Hamu és Gyémánt

Böjtölsz, mégis hamburgerre vágysz? Készítsd el ezt a vega…

Hamu és Gyémánt
Image
A camembert a világ egyik legnépszerűbb sajtjának számít, de banális okból most mégis eltűnhet a polcokról. Ráadásul nem ez az egyetlen sajt, amit „kihalás” fenyeget.
2024. február 24.   ●  Hamu és Gyémánt

Eltűnhet a polcokról egyik kedvenc sajtunk – ez áll a…

Hamu és Gyémánt
Image
Zuhog az eső odakint. Legszívesebben csak feküdnél az ágyadban és valami istenit majszolgatnál egy film közben? Ha picit feldobnád a hangulatot, jó megoldás lehet, ha a pároddal vagy a barátaiddal nekiálltok főzőcskézni. Ám abban az esetben, ha a sütést választjátok, ez a pofonegyszerű kenyérlángos…
2024. február 24.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez az egyszerű kenyérlángos még az esős napokat is feldobja…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha követed a tanácsainkat, finom és ropogós lesz a házi készítésű pitád.
2024. február 22.   ●  Hamu és Gyémánt

5 tipp, hogy tökéletes legyen a házi készítésű pitád!

Hamu és Gyémánt
Image
A hagymaleves olyannyira népszerű volt az elmúlt évszázadokban, hogy a parasztoktól kezdve a francia királyig mindenki fogyasztotta. Napjainkban ugyancsak sokak kedvence ez a pár összetevőből – és egy kis odafigyeléssel – könnyen elkészíthető leves.
2024. február 21.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez az egyszerű hagymaleves évszázadok óta a francia konyha…

Hamu és Gyémánt
Image
A mexikói konyha rajongóinak kötelező recept, azoknak pedig, akik nyitottak az újdonságokra szintén ajánlott. A közép-amerikai ország kulináris világa rendkívül izgalmas, és nem áll meg a burritók és tacosok szintjén. Ha imádod a pikáns ételeket, ez a pofonegyszerű tortilla leves nagy kedvenced…
2024. február 20.   ●  Hamu és Gyémánt

Mexikó a konyhánkban: pikáns tortilla leves

Hamu és Gyémánt
Image
Ha a főztjeidhez rendszeresen használsz citromlevet, akkor valószínűleg imádni fogod a tartósított citromot. Az elkészítése pofonegyszerű, az ételeid pedig isteniek lesznek tőle!
2024. február 17.   ●  Hamu és Gyémánt

Tegyél egy üvegbe egész citromot és sót – a végeredményt…

Hamu és Gyémánt
Image
Nyugat-Európában nagy népszerűségnek örvend, illetve rendkívül drága alapanyagnak számít. Magyarországon is megterem, mi azonban inkább lekaszáljuk. Hogy miről van szó?A vadkomlóról, amit most röviden be is mutatunk.
2024. február 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Itthon gyomnövényként kezeljük, pedig külföldön több száz…

Hamu és Gyémánt
Image
Szinte napról napra nő a fermentált ételek népszerűsége – részben a vélt egészségügyi előnyeik miatt. Egyes korábbi kutatások szerint ezek fogyasztása javíthatja a vércukorszint szabályozását, továbbá csökkentheti a vérzsírszintet és a vérnyomást is. De vajon segít-e a fogyásban? Erre a kérdésre…
2024. február 14.   ●  Hamu és Gyémánt

Megakadályozza a hízást ez az egyre népszerűbb koreai étel

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!