Image
A szóban forgó régió sokszor háttérbe szorul szomszédja, Toszkána miatt, ám ennek ellenére sokan az olasz konyha szívének és egyben gasztronómiai paradicsomnak tartják.
2025. január 24.   ●  Hamu és Gyémánt

Felejtsük el Rómát és Nápolyt: a szakértők szerint ez a…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar gasztronómiának nincs párja – legalábbis mi, magyarok biztosan ezt gondoljuk. A Taste Atlas által összeállított, 100 legjobb európai fogást ismertető listára azonban egyetlen hazai ételnek sem sikerült felkerülnie, miközben az első tíz helyet gyakorlatilag kibérelte magának Olaszország…
2025. január 23.   ●  Turi Dániel

Szomorú hír: egyetlen magyar étel sem került be Európa 100…

Turi Dániel
Image
Január 6-án elkezdődött a farsangi időszak, ami nemcsak a bálokról és jelmezekről, de sok esetben a fánkról is szól. Természetesen, mint oly’ sok desszertre, úgy erre is igaz, hogy minden országban eltérően készítik el, mégis vannak olyan alapvető trükkök, amiket mindenképpen érdemes követni, ha…
2025. január 22.   ●  Turi Dániel

Farsangi fánkot sütnél? 4 egyszerű tipp, hogy tökéletes…

Turi Dániel
Image
A finomabbnál finomabb borok és a különleges sajtok hosszú ideje tökéletes kiegészítői egymásnak. Egy új kutatás szerint azonban nemcsak az ízharmónia miatt érdemes ezt a kombinációt választani: a sajt ugyanis segít az alkohol káros hatásainak leküzdésében is.
2025. január 22.   ●  Turi Dániel

Már tudományos magyarázata is van, hogy miért kell a borok…

Turi Dániel
Image
Habár változatosan felhasználható és rendkívül egészséges, nyers formában inkább ne kísérletezzünk a birsalmával.
2025. január 21.   ●  Hamu és Gyémánt

A különleges magyar gyümölcs, ami nyersen ehetetlen…

Hamu és Gyémánt
Image
Számos érvet fel tudunk sorakoztatni a mogyoróvajas keksz elkészítése mellett. Például azt, hogy pillanatok alatt összedobhatjuk, és alig kell mosogatni utána. Ráadásul, mindössze néhány összetevőt igényel. Mutatjuk, hogyan készül!
2025. január 21.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyszerű és nagyszerű a mogyoróvajas amerikai keksz…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha létezik tradicionális olasz étel, akkor a pizza mindenképpen az. Ennek ellenére – ahogy arról mi is beszámoltunk – a tavalyi év legjobb pizzáját mégsem Olaszországban, hanem New Yorkban készítették. Most pedig egy hazai sikernek lehetünk szemtanúi, ugyanis a Pizza Europa League versenyében a…
2025. január 19.   ●  Turi Dániel

Hihetetlen siker: egy magyar pizza lett Európa legjobbja!

Turi Dániel
Image
A tökéletes rántottát sokan sokféleképpen próbálják elkészíteni: van, aki szerint az alapanyagok minősége a döntő, míg mások a tojáshoz adott tejben látják az ínycsiklandozó reggeli titkát. Akad azonban egy olyan módszer, ami kevésbé ismert, pedig mindössze 45 másodpercet vesz igénybe, a…
2025. január 18.   ●  Turi Dániel

Tökéletes rántotta 45 másodperc alatt? Ezzel a trükkel…

Turi Dániel
Image
A kávézólánc hamarosan módosít a nem fizető vendégekkel kapcsolatos szabályzatán, ám a szigorítás egyelőre csak az Észak-Amerikában található üzletekre vonatkozik.
2025. január 18.   ●  Hamu és Gyémánt

Új szabályt vezet be a Starbucks: ez vár a fogyasztás…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy kelet-angliai pizzéria szokatlanul drága, 100 fontos – több mint 43 ezer forintos – árcédulával látta el ananászt tartalmazó hawaii pizzáját. A nem mindennapi intézkedéstől azt remélik, hogy mindenki elriad még az ötlettől is, hogy a trópusi gyümölcsre pizzafeltétként gondoljon.
2025. január 17.   ●  Hamu és Gyémánt

Horroráron árulja az ananászos pizzát egy angol étterem…

Hamu és Gyémánt
Image
Grúziában a legtöbb étkezés elmaradhatatlan eleme a khachapuri. Az étel sokoldalúságát bizonyítja az is, hogy villásreggeliként és ünnepi ételként is egyaránt megállja a helyét. A sajttal töltött kenyér titka valójában az egyszerűségében rejlik; mutatjuk, hogyan készítheted el otthon is a…
2025. január 16.   ●  Hamu és Gyémánt

Egyre népszerűbb a grúzok pizzája – így készül a khachapuri!

Hamu és Gyémánt
Image
A tükörtojást másodpercek töredéke alatt elronthatjuk, ha nem a megfelelő hőfokon sütjük. Egyetlen apró trükk segítségével azonban többé nem kell aggódnunk, hogy túlsül a sárgája és odaég a fehérje. Mutatjuk, hogy mire figyeljünk!
2025. január 15.   ●  Hamu és Gyémánt

Pár csepp víztől lehet tökéletes a tükörtojás

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!