Image
A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál. Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével.
2023. augusztus 15.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki…

Hamu és Gyémánt
Image
Aki szereti a borokat, azzal biztosan megesett már, hogy kétségbeesetten keresgélt a konyhafiókokban dugóhúzó után, hogy aztán rájöjjön, bizony nem fogja sehol megtalálni.
2023. augusztus 15.   ●  Hamu és Gyémánt

Nincs otthon bornyitód? 4 egyszerű trükk, hogy kicsalogasd…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy rosszabbul sikerült házi levest is képes feltúrbózni, nem is beszélve a zacskós változatról.
2023. augusztus 14.   ●  Hamu és Gyémánt

50 forintos alapanyag, de még a legrosszabb levesekkel is…

Hamu és Gyémánt
Image
India utcáit a meleg idő beköszöntével ellepik a pálcikákra tűzött tejes kulfit kínáló bódék, amiket a helyiek csak kulfiwallahnak hívnak. De mi is ez a különleges édesség pontosan, és hogyan készíthetjük el otthon?
2023. augusztus 13.   ●  Hamu és Gyémánt

Se nem fagyi, se nem jégkrém, mégis évszázadok óta az egyik…

Hamu és Gyémánt
Image
A lazac grillezése nem olyan egyszerű, mint amikor hot dogot csinálsz, vagy csirkét sütsz.
2023. augusztus 13.   ●  Kovács Emese

Egy szuper egyszerű trükk, ami tökéletessé teszi a…

Kovács Emese
Image
Ha te is szereted szeretsz a természetben bóklászni, tudod, hogy az ott tartózkodás egyik legizgalmasabb aspektusa, ha ehető növényekre bukkansz. Ezzel felfrissítheted a kempingezős ételeket, és a természettel is közelebbi kapcsolatot alakíthatsz ki.
2023. augusztus 13.   ●  Kovács Emese

​Rád tört az éhség túra közben? 6 vadon élő növény, amit…

Kovács Emese
Image
Épp most faltál fel egy kiadós ételt, kellemetlenül tele hassal és látszólag szűkebb nadrággal nem tudsz már egy falattal sem többet enni − egészen addig, amíg eléd nem kerül a desszertes tálca, és az éhséged vissza nem tér. De vajon miért nyit meg az édes finomságok látványa egy üres rekeszt a…
2023. augusztus 12.   ●  Kovács Emese

„Hagyj egy kis helyet a sütinek!" − ezért fér belénk mindig…

Kovács Emese
Image
A frissen őrölt kávé gazdag ízzel és csábító aromával rendelkezik, ami a világ egyik legkedveltebb és legjobban fogyasztott italává teszi. Az ellenállhatatlan érzéki élményen túl sokan napbeindítóként isszák. Elvégre ki ne szeretné, hogy az a meleg főzet megadja a szervezetnek azt a lökést, amire…
2023. augusztus 12.   ●  Kovács Emese

Kávé és testsúly: egyáltalán nem mindegy, hogy iszod a…

Kovács Emese
Image
Bár számos diskurzust folytattak már arról, hogy az éhgyomorra történő kávézás egészségtelen: vannak, akik szerint az éhgyomorra történő kávéfogyasztás nem rossz, és a gyomrunk képes alkalmazkodni. Míg mások úgy gondolják, hogy okozhat némi kellemetlenséget, ami miatt érdemes változtatni a reggeli…
2023. augusztus 9.   ●  Hamu és Gyémánt

Szabad-e kávét éhgyomorra inni? Szakemberek elárulják!

Hamu és Gyémánt
Image
Nem lehet figyelmen kívül hagyni a Barbie-film körüli felhajtást. Greta Gerwig alkotása már most a valaha volt legtöbb bevételt hozó női rendező által készített film.
2023. augusztus 9.   ●  Kovács Emese

Margot Robbie Barbie-diétája tarol − mutatjuk, mit evett a…

Kovács Emese
Image
A fagyasztott zöldségek vásárlása kényelmesebb, megfizethetőbb és sokszor ugyanolyan finom, mint a friss.
2023. augusztus 9.   ●  Kovács Emese

Nem ajánlott a fagyasztott verziót venni ebből a zöldségből

Kovács Emese
Image
Szeretnél gyorsan végezni a krumplipucolással, de mindig szenvedős a folyamat? Pedig van megoldás.
2023. augusztus 8.   ●  Kovács Emese

Lassan pucolod a krumplit? Mutatunk egy hatásos trükköt!

Kovács Emese
Image
Egy új kutatás szerint a műanyag ételtartályok mikrózásával mérgező mikroműanyagokat viszünk be a szervezetünkbe.
2023. augusztus 7.   ●  Kovács Emese

Ezért ne mikrózd soha többet a műanyag ételtartályod

Kovács Emese
Image
Egy étteremben az élmény nem csak az ételekből áll. Valójában a pozitív ingerek 50%-át teszik ki a finom fogások, a hangulat pedig a másik részét. De mi lehet élmény egy étteremben? A dekoráció, a pincérek és a zene. Különféle kutatásokból pedig kiderült, hogy a legutóbbi sokkal fontosabb egy adott…
2023. augusztus 7.   ●  Hamu és Gyémánt

Te is bedőltél már ennek a trükknek? Így manipulálnak az…

Hamu és Gyémánt
Image
Amikor az agyunk egészségének javításáról gondolkodunk, olyan elmét stimuláló tevékenységek juthatnak eszünkbe, mint a keresztrejtvények vagy a Sudoku. Pedig az éles elméhez sokkal több kell, mint az agyjátékok: a mindennapi szokásaink is nagy szerepet játszanak az agy egészségében, kezdve az…
2023. augusztus 7.   ●  Kovács Emese

6 étel, ami nem tesz jót az agyműködésednek a neurológusok…

Kovács Emese
Image
Vannak olyan napok, amikor nincs kedve az embernek órákat állni a konyhában és a legkülönlegesebb fogásokat elkészíteni. Ekkör jöhetnek a megúszós receptek, mint ez a pesztós tésztasaláta, ami könnyed, de mégis laktató!
2023. augusztus 5.   ●  Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a forró nyári estékre: pesztós…

Hamu és Gyémánt
Image
Habár megannyi házi praktika létezik a különféle egészségügyi problémákra, mindig jön egy újabb őrület, ami teret hódít. A wimbledoni teniszbajnokságot követően az uborkalé került a porondra, mint az izomgörcsök elleni csodaszer, de vajon tényleg hatásos?
2023. augusztus 4.   ●  Hamu és Gyémánt

A teniszezők esküsznek rá, de tényleg hatásos az izomgörcs…

Hamu és Gyémánt
Image
Bárki, aki csak egy kicsit is kíváncsi a konyha vagy a lakás tisztává tételének legjobb módjaira, tudja, hogy az egyik leghatékonyabb termék erre nem más, mint a mosogatószer.
2023. augusztus 3.   ●  Kovács Emese

10+1 tárgy a lakásodban, amit valószínűleg nem tisztítasz…

Kovács Emese
Image
Diétás, házi és még finom is. Mutatjuk a kalóriaszegény receptet!
2023. augusztus 3.   ●  Hamu és Gyémánt

Ez a 45 kalóriás pizza akármelyik diétába belefér – recept!

Hamu és Gyémánt
Image
A cukkinit többféleképpen elkészíthetjük, íme néhány egyszerű recept, amellyel egyszerűen beillesztheted a nyári étrendedbe!
2023. augusztus 2.   ●  Hamu és Gyémánt

A nyár íze: 4 mód, ahogy a cukkinit elkészíthetjük

Hamu és Gyémánt
Image
A fine dining előszeretettel alkalmazza az ehető virágokat, de az otthoni szakácsok is kezdik felfedezni maguknak. Mindez nem véletlen, hiszen élénk színeikkel és festői szirmaikkal különleges eleganciát kölcsönözhetnek egy-egy fogásnak, nem mellesleg: még az egészégre is kedvező hatással vannak…
2023. augusztus 2.   ●  Hamu és Gyémánt

Nem tudod, miből maradsz ki: a 6 legízletesebb virág, amit…

Hamu és Gyémánt
Image
A hagyma- és fokhagymahéj általában az első dolog, amit a kukába dobunk, ha főzünk, pedig nem kellene, még ha szokatlanul is hangzik elsőre. A különböző egészséügyi tanácsokkal foglalkozó The Manual mutatta be a hagyma- és fokhagymahéj előnyeit, amik közül biztos van legalább egy olyan, amiről nem…
2023. augusztus 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Nagy hibát követsz el, ha kidobod a hagyma héját: 6 tipp…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy-egy hosszú nap után sokunknak jól esik egy pohár bort meginni. De vajon mit csináljunk a megbontott üveggel? Vagy éppen mit ne csináljunk? Elmondjuk!
2023. augusztus 1.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha van dolog, amit ne csináljunk a borral felbontás után…

Hamu és Gyémánt
Image
A krémes, zsenge burgonyából végtelen sokféleképpen készíthetünk friss, ízletes salátát. Ez a fanyar görög citromos változat pedig tökéletes a nyári kerti partikra.
2023. július 31.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha esetleg beújítanál: készíts görög krumplisalátát!

Hamu és Gyémánt
Image
Nem csak az ételek számítanak a vércukorszint szabályozásában. Ha csökkenteni akarjuk a vércukorszintünket, nyilvánvaló, hogy kerülni kell a cukorral édesített italokat. De vannak klasszikusan vércukorbarát alternatívák is. A Healthline áttekintette a már meglévő tudományos kutatásokat a témában…
2023. július 31.   ●  Hamu és Gyémánt

A 6 legjobb ital, ha kordában tartanád a vércukrodat

Hamu és Gyémánt
Image
Lékelni sem kell, és minimális a hiba lehetősége.
2023. július 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Ha a tökéletes dinnyét szeretnéd kiválasztani, csak a két…

Hamu és Gyémánt
Image
A burgonya az egyik olyan gyakran elővett köret, amelyet elég sokféleképpen el tudunk készíteni: akár pürésítve, megsütve, ropogósan vagy éppen puhán. Bármi is a recept, egy tény biztos: a krumplit nehéz letaszítani kedvenc köreteink. Pont ezért most mutatunk egy mindössze 3 összetevős…
2023. július 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a Michellin-csillagos séf 3 összetevős…

Hamu és Gyémánt
Image
A magyar gasztronómia egyik legalapvetőbb és legfontosabb alapanyaga a fokhagyma. Sok ételben szolgál nélkülözhetetlen hozzávalóként, ezért fontos, hogy tudjuk, miképp is kell a leghatékonyabban felhasználni.
2023. július 29.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a fokhagyma aprításakor

Hamu és Gyémánt
Image
Különleges zöldségnövény, itthon is egyre többen ismerik, de sok munka van vele, ha a konyhaasztalra szánnánk.
2023. július 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Itthon alig ismerik ezt a zöldséget, pedig borban áztatva…

Hamu és Gyémánt
Image
A sütés nem feltétlenül bonyolult művelet, azonban akad egy aprócska trükk, amire csak kevesen figyelnek, pedig döntő fontosságú lehet a tökéletes süteménytészta elkészítéséhez.
2023. július 25.   ●  Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, amivel tökéletes süteményt készíthetünk

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!