sütés - Hamu és Gyémánt

A legtöbben a fűszerezés mellé egy kis olajat is tesznek a tepsi aljára, ha zöldséget sütnek. Pedig egy szakértő szerint jobban járunk, ha az olajat elhagyjuk.

2023. február 12. ● Hamu és Gyémánt

Engedjük el ezt a berögzült szokást, és sokkal finomabbak…

Hamu és Gyémánt

Gyakori hiba, ha otthon sütünk kenyeret, hogy a végeredményt túlsütjük, vagy éppen nyers marad a kenyér belseje. Pár apró trükk segítségével azonban orvosolni lehet a problémát.

2022. december 30. ● Hamu és Gyémánt

3 + 1 tipp, hogy tökéletesre süljön a házi kenyér

Hamu és Gyémánt

A karácsonyi emlékeink valószínűleg sokunknak tele vannak a frissen sült sütemények édes illatával.

2022. december 15. ● Kovács Emese

Így hűtsd le gyorsan a sütidet! - mindened megvan hozzá…

Kovács Emese

Szakértők megosztották, milyen főzési trükköket használnak, hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást, és hogy a megélhetési költségek folyamatos emelkedése mellett tovább növeljék a költségvetésüket.

2022. november 8. ● Kovács Emese

Ezzel az 3 konyhai trükkel sokat csökkenthetünk a…

Kovács Emese

Manapság rengeteg olyan recepttel találkozhatunk, amik a sütésben kevésbé jártas személyeknek is kedvezhetnek. A pár perc alatt elkészülő, istenien finom bögrés sütik pedig ezeknek a legtökéletesebb mintapéldái.

2022. október 20. ● Hamu és Gyémánt

Pár perc alatt isteni desszert? Készíts te is bögrés sütit!

Hamu és Gyémánt

Előszeretettel szokták nyáron grillezve fogyasztani, pedig a nagy melegben nem tesz jót a szervezetnek.

2022. július 28. ● Hamu és Gyémánt

Tudatos étkezés a hőhullám alatt: kerüld ezt a zöldséget…

Hamu és Gyémánt

A croissant elkészítéséhez idő és türelem kell, de mindenképp megéri!

2022. május 16. ● Hamu és Gyémánt

Egy falat Franciaország – házi croissant recept

Hamu és Gyémánt

Az edény alja valahogy mindig zsíros marad az olajtól, bárhogy is sikálod, ráadásul a csapba önteni nagyon rossz ötlet. Mit kezdj akkor a használt olajjal? Létezik már megoldás rá.

2022. április 12. ●

Ez a legjobb módja annak, hogy megszabadulj a használt…

A sütő előmelegítése mindig is kényes téma volt, mivel mindenkinek megvan a bevett rutinja arra, hogyan hajtja végre ezt a – vasárnapi ebéd tekintetében mindenképp – kulcsfontosságú lépést. Az alábbi cikkben elmondjuk, mennyi idő szükséges a sütő megfelelő előmelegítéséhez.

2022. március 7. ● Hamu és Gyémánt

Szinte biztos, hogy rosszul csináltad - ennyi idő szükséges…

Hamu és Gyémánt

Bár lángost évszaktól függetlenül ehetünk, mégis talán a nyári időszakban fogyasztjuk a leginkább. A balatoni strandolás és a duna-parti séták elmaradhatatlan kelléke, amit otthon is elkészíthetsz.

2022. február 28. ● Kovács Rebeka

Csempéssz nyári hangulatot a szürke hétköznapokba: készíts…

Kovács Rebeka

Egy desszert mindenek felett!

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

Saját desszertsütő versenyt indít II. Erzsébet királynő

Hamu és Gyémánt

A Buffalo csirkeszárny egy rendkívül népszerű amerikai étel, ami szinte minden helyi büfében megtalálható, s minden vendéglátós a saját titkos receptje alapján készíti el. A pikáns csirkét általában mártogatóssal kínálják és isteni finom.

2022. február 15. ● Kovács Rebeka

Csípős és ropogós amerikai ínyencség: a Buffalo csirkeszárny

Kovács Rebeka