grill - Hamu és Gyémánt

Nem mindig a hal az első dolog, ami eszünkbe jut, ha grillezésről van szó – és ez bizony néha elég nagy baj, kevés finomabb dolog van ugyanis a grillezett halaknál. De vajon mi lehet az elkészítésüknek a titka? Elmondjuk!

2023. július 4. ● Hamu és Gyémánt

Halat grilleznél? Michelin-csillagos séfek is így…

Hamu és Gyémánt

Tombol a grillszezon, és bár ez elsősorban sertésbordákat és hamburgereket jelent, nem kell a grillezési kreativitásnak itt megállnia.

2023. június 27. ● Kovács Emese

Salátától a banánig − 7 szokatlan grillétel, amit egyszer…

Kovács Emese

A grillezési szezon kellős közepén járunk. Mielőtt azonban elkészítenéd kedvenc grillhúsodat vagy grillzöldségedet, győződj meg arról, hogy a grillsütőd tiszta és akcióra kész.

2023. június 26. ● Kovács Emese

A hagymának van egy extra felhasználási módja, amit a…

Kovács Emese

Mivel viszonylag könnyedén kiszárad, sokan ódzkodnak csirke grillezésétől, pedig valójában egy nagyon egyszerűen elkészíthető húsféléről beszélünk – csak meg kell találnunk hozzá a megfelelő pácot. Ilyenből mutatunk most egyet.

2023. május 25. ● Hamu és Gyémánt

Itt a szezon! Ez a legjobb pác, ha csirkét dobnál a…

Hamu és Gyémánt

A fokhagymás vaj beivódik a zsenge, ropogós zöldkáposzta szeletek ráncaiba, és egy olyan pikáns köretet kapunk, amely a tenger gyümölcseitől a steakig mindenhez remekül passzol.

2023. április 14. ● Hamu és Gyémánt

Az egész internetet meghódította ez a nagyon egyszerű…

Hamu és Gyémánt

Újra itt a grillszezon, de ha már hétvégéről hétvégére a grillsütő mellett fogsz állni, akkor érdemes néhány időtakarékos (és ízfokozó) trükköt alkalmazni, hogy javíts az élményen!

2022. június 7. ● Hamu és Gyémánt

5 tipp a nyári grillezéshez, amikre mindenképp figyelj!

Hamu és Gyémánt

A chimichurri egy klasszikus argentin szósz, amelyet oregánóval, ecettel és rengeteg petrezselyemmel készítenek. Kellemes, friss ízvilágot ad a fülledt nyári estéken.

2022. június 6. ● Hamu és Gyémánt

Chimichurri – egy szósz, amit nem hagyhatsz ki idén nyáron…

Hamu és Gyémánt

Ez a házi barbecue szósz recept szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető, s tele van fanyar, füstös és enyhén édes ízekkel, amelyeket mindenki biztosan szeretni fog!

2022. február 15. ● Kovács Rebeka

Házi barbecue szósz recept, a nyári sütögetésekhez

Kovács Rebeka

Havas Dóra édesburgonyás pitéje különleges ízeket rejteget.

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

Házilag készült édesburgonyás pite

Hamu és Gyémánt